Formateur en Cuisine (H/F)

publié le 19/06/2020

Entreprise

Campus Métiers Marzy

Type de contrat

CDI

Ville

Marzy

Le Campus Métiers Marzy (C2M) recherche un formateur en cuisine – temps plein (H/F).

Il/elle sera placé sous la responsabilité du Responsable pédagogique du campus.

Prise de fonction impérativement le 17/08/2020

Vos missions

  • Enseigner la Cuisine (Production, TP cuisine/restaurant/brasserie, Technologie culinaire, Conception et organisation de prestations (CAP, BP, et formation continue pour les adultes…)
  • Initier et garantir les conditions propices aux apprentissages lors de sessions de formation
  • Accompagner les apprenants en CAP, BP tout au long de leur cursus de formation
  • Créer des supports pédagogiques
  • Evaluer les acquisitions des apprenants
  • Assurer les productions nécessaires au fonctionnement du restaurant pédagogique
  • Assurer les commandes et le suivi des stocks
  • Participer au suivi des apprenants au sein des entreprises
  • Contribuer aux projets de l’établissement

Nos conditions

  • Poste en CDI temps plein (35h hebdomadaire)
  • Salaire mensuel brut de 2000 € selon grille du règlement social de l’établissement
  • Salaire x 13 mois, mutuelle, accord d’intéressement
  • Horaires du CFA : LMMJ = 8h-12h – v = 8h-11h
  • 9 semaines de congés
  • Restauration sur place
  • Poste basé à Marzy (Périphérie de Nevers – 58 Nièvre)

Votre profil

  • Titulaire obligatoirement d’un BP en cuisine
  • Connaissance des référentiels des diplômes d’Etat CAP, BP, et savoir les transmettre
  • Expérience professionnelle significative dans le domaine de la cuisine (5 ans minimum au sein d’un restaurant, comme cuisinier, hors apprentissage)
  • Intérêt pour la transmission des savoirs et savoirs être par alternance
  • H/F de terrain expert(e) dans ces domaines, vous êtes autonome, affirmé(e), enthousiaste, rigoureux-(se), méthodique et doté(e) d’un bon sens relationnel
  • Connaitre les exigences du jury de CAP/BP
  • Bonne maîtrise de l’outil informatique (Word, Excel, internet, mails)

Vous êtes passioné(e) par le domaine de la pédagogie et de la formation.

Vous souhaitez transmettre votre savoir-faire : rejoignez notre équipe jeune et dynamique et devenez formateur en C2M.

Postuler : CV + lettre de motivation à : contact@campusmetiersmarzy.com